Ursprünglich aus dem sonnigen Mittelmeerraum und seit Jahrhunderten kultiviert, sticht gerade der Microgreen Borretsch durch seinen verblüffend frischen und leichten Geschmack heraus, der so manchen an Gurken erinnert. Neben seinem Aroma ist er vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Folsäure.

Folsäure
auch bekannt als Vitamin B9, ist maßgeblich an der Zellteilung und der Neubildung von Zellen beteiligt. Außerdem ist es ein wichtiges Element im Eisen- und Vitamin-B12-Stoffwechsel.

Folsäure wird gerne schwangeren Frauen empfohlen, um das Wachstum und die Entwicklung des Embryos zu fördern.

Details

• frischer, leichter Geschmack, der an Gurken erinnert
• reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, A und K sowie Folsäure
• Wachstumsdauer: 14-20 Tage